falls die Sauce noch nicht gewürzt ist, dann noch frische oder getrocknete Kräuter wie Oregano, Basilikum, Rosmarin, ... (oder fertige Gewürzmischungen, wie etwa Pizza- oder Pastagewürz)
Anleitungen
Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Karotten und Zucchini grob raspeln.
Zwiebel in nicht zu heißem Öl anbraten, Karotten zugeben und etwa 5 min. mitdünsten. Mit Tomatensauce und Wasser aufgießen und nochmals etwa 5 min. köcheln lassen.
Zuletzt die Zucchini zugeben, noch ein paar Minuten köcheln lassen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Mit den Lieblingsspaghetti genießen.
Notizen
Das Rezept für die selbst gemachte Tomatensauce gibt es hier.