Acht Toastbrotscheiben mit einer Käsescheibe, zwei Schinkenscheiben und wieder einer Käsescheibe belegen, die anderen acht Toastbrotscheiben darauflegen.
Die Eier mit der Milch gut verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Pfanne bodenbedeckt Öl erhitzen.
Die Toasts beidseitig in dem Eier-Milch-Gemisch wenden und in der Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
Schmeckt am besten mit viel Blattsalat.
Notizen
Am allerbesten schmeckt der French Toast mit selbst gebackenem Toastbrot - das Rezept dazu gibt es hier.