Alle Zutaten gut verrühren. Die Masse gleichmäßig dünn auf Dauerbackfolie oder Backpapier aufstreichen und bei 180 °C Heißluft ca. 15 min. (bis zur gewünschten Bräunung) backen.
Das Gebäck mit dem Backpapier auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen. Dann in grobe Stücke brechen und mit Eis genießen.
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Notizen
Dieses Gebäck bleibt in einer Keksdose mehrere Tage knusprig.