Heute wieder ein Lieblings-Ratz-Fatz-Rezept von mir – Himbeer-Topfencreme. Die geht so schnell und ist sooooooo traumhaft gut!! Am besten gleich heute ausprobieren. Wenn man sie schön anrichtet, dann wird gleich ein Sterne-Dessert draus.
Himbeer-Topfencreme
Zutaten
- 250 g Topfen
- 125 g Naturjoghurt
- 1 EL Vanillezucker
- 1-2 EL Staubzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100-150 g frische Himbeeren
Anleitungen
- Alle Zutaten mit dem Schneebesen kräftig miteinander verrühren.
Notizen
Wenn einige Himbeeren zerdrückt und einige noch ganz sind schmeckts am besten!
